Cafe
愛知県刈谷市のコーヒーロースター プレゼンテーション
愛知県刈谷市で進めてきたコーヒーロースターのプレゼンテーションを行いました。
昭和から平成にかけて理容室として使われていた古い木造建築のリノベーションです。
もともとの店舗には、タイルやガラスブロックなどたくさんの魅力的なマテリアルたちが多く残っていました。
今では珍しいそれらのマテリアルを残しながら、新しく導入する家具や什器で時代と空間を繋いでいきます。
浅煎りを主体としたイートインスペースを含むコーヒーロースターになる予定です。
素敵なオーナーご夫妻によりすごく素敵なお店になりそうです。
僕もオープンしたら常連になる気満々。
刈谷市の皆さん、是非楽しみにお待ちください。
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神谷
